Biología I y II

La fermentación es un proceso biológico mediante el cual los organismos que lo realizan  obtienen energía  (en forma de ATP) a costa de  perder poder reductor  (normalmente en forma de NADH), es por lo tanto un proceso  catabólico . No se puede hablar de un proceso de fermentación único para todos los seres vivos, puesto que diferentes organismos usan distintos compuestos como materia prima para su catabolismo. Los organismos que más utilizan este método para obtener energía son  bacterias y hongos  (levaduras y mohos) pero la  mayoría de seres vivos  pueden utilizar este recurso metabólico para obtener energía en caso de necesidad. El hecho de que la gran mayoría de seres vivos puedan llevar a cabo algún tipo de fermentación da a entender la  importancia evolutiva  de estas rutas metabólicas. La pregunta entonces es ¿por qué tener dos rutas metabólicas para obtener oxígeno? Bueno, al cargarse la atmósfera con oxígeno lo más l...

LA LEY DE MENDEL Las leyes de Mendel son el conjunto de reglas básicas sobre la transmisión por herencia genética de las características de los organismos padres a sus hijos. Estas reglas básicas de herencia constituyen el fundamento de la genética . Las leyes se derivan del trabajo realizado por Gregor Mendel publicado en el año 1865 y en 1866 , aunque fue ignorado por mucho tiempo hasta su redescubrimiento en 1900 . No obstante, no fue solo su trabajo teórico lo que brindó a Mendel su envergadura científica a los ojos de la posteridad; no menos notables han sido los aspectos epistemológicos y metodológicos de su investigación. El reconocimiento de la importancia de una experimentación rigurosa y sistemática, y la expresión de los resultados observacionales en forma cuantitativa mediante el recurso a la estadística ponían de manifiesto una postura epistemológica totalmente novedosa para la biología de la época. Experimentos Mendel publicó sus experime...